2018 合同リフレッシュ研修会

613日に「天竜そば合同リフレッシュ研修会」が開催されました。
今回は全6店約200名の参加者で行いました。

今年のテーマは「お客様の感動と私たちの成長」です。

昨年一年の振り返りをした後、ホール・キッチンに分かれ
お客様に感動を与えるサービスや商品を作る為の技術や考え方を学びました。
 

最後に個人と各店ごとの目標を設定し達成をすることを誓い合いました。

2018 天竜そばアワード

11月8日に2018年度天竜そばアワードが開催されました。

会社の理念・創業の精神を共有した後、1年間頑張った調理・サービスのスタッフに個人賞や永年勤続表彰、年間MVP店舗などの表彰がされました。

懇親会では店舗を超えて親交を深める姿も見られました。最後は若手社員の呼びかけで「頑張ろう!」の

唱和をし会を終了しました。

2018 研修旅行

2018年10月に幹部会の鎌倉・御殿場への研修旅行が行われました。

鎌倉の老舗蕎麦屋の「峰本」様、御殿場の「ふくふく」様、横浜中華街などで色々な

商品を勉強させていただきました。今後の商品開発に生かしていきます。

2018 合同研修会

6月14日に合同リフレッシュ研修会が開催されました。今回は総勢200名のスタッフが参加しました。経営理念の共有をして、お客様に感動を与えるサービスを実践する為に自店の強みを伸ばし・弱みを修正することを学びました。最後に1年の目標を建て、必ず達成することを誓い合いました

2017 合同研修会

6月15日に恒例の合同研修会を行いました。今年のテーマは「お客様の感動と私たちの成長」でした。
経営理念の共有をしてお客様に感動を与えるサービスを目指すためにホール、キッチンのスタッフが実践に近い形の研修を受け、各自目標を設定し営業に取り組みます。

2017 合同研修会
2017 合同研修会
2017 合同研修会
80周年祝賀会

2016 天竜そばアワード

11月17日に2016年度天竜そばアワードが開催されました。
1年間頑張った調理・サービスのスタッフに個人賞や永年勤続表彰、年間MVP店舗などの表彰がされました。
懇親会では店舗を超えて親交を深める姿も見られました。最後は参加者全員で「頑張ろう!」の唱和で会を終了しました。

2016 天竜そばアワード
2016 天竜そばアワード
2016 天竜そばアワード
2016 天竜そばアワード

2016 合同研修会

6月16日に今年も恒例の合同研修会を行いました。
今年のテーマは「私たちの在りかたとは、そしてする事とは」でした。自分と自分の周りの人を大切にして、経営理念を基に翌日からの各人の行動と目標をそれぞれ考えました!
そして天竜そばの次の成長への挑戦を発表して担当リーダーの方が決意を語りました!

2016 合同研修会
2016 合同研修会
2016 合同研修会
2016 合同研修会
2016 合同研修会
2016 合同研修会

合同研修会 2015

6月18日、毎年恒例の合同研修会を行いました。
研修は昼のスタッフと夜のスタッフの2回に分けて行われました。
経営理念の共有、ホールと厨房の結束力を高める!をテーマにグループディスカッションを通じ各店、目標と行動指針を作成し研修後の1年の営業に臨みます。
夜の部は基本の再確認をテーマにロールプレイングを中心にサービス力を上げる、トレーニングを行いました。

合同研修会2015
合同研修会2015
合同研修会2015
合同研修会2015

社員研修2014

今年も毎年行われる研修会を行いました。研修は昼のスタッフと夜のスタッフの2回に分けて行いました。
お客様からの意見を基にグループディスカッション、成果発表、基本の調理の確認など参加者は積極的に意見交換をしました。

社員研修2014
社員研修2014
社員研修2014
社員研修2014